主料:
欧丽薇兰天使意大利面,90克香肠,
1根,
芦笋,
2根,
南瓜,
100克独头蒜,1/2个黄油,
8克,
食用油,
6克,
盐,
2~3克,
清水,
小半碗
辅料:
黑胡椒粉,
少许南瓜香肠芦笋意面的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.香肠切片,南瓜去皮切薄片。
3.芦笋洗净斜切段,独头蒜剁成蒜蓉。
4.锅中倒入适量清水煮沸,放入芦笋,加少许盐煮约1分钟,捞出备用。
5.锅中倒入适量清水煮沸,加入欧丽薇兰天使系列意大利面,加2克盐和几滴橄榄油煮起。
6.约煮3~4分钟至熟,捞出备用。
7.开火,锅中倒入食用油,加入蒜蓉爆香,接着加南瓜翻炒,加黄油。
8.倒入小半碗清水,中小火把南瓜煮熟。
9.待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
10.加入煮好的意面,翻炒均匀。
11.加入香肠和芦笋翻炒,加盐调味。
12.装盘后,撒点黑胡椒粉。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
南瓜不要切的太大块,切薄些熟得快。
TAGS:
面条 意大利菜 午餐 晚餐 香肠
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